Au pays de la bière,
les artisans belges sont les rois.
Référencer toutes les bières est une mission pratiquement impossible. Dans ce domaine, nos artisans sont nombreux et ... prolifiques. Nous démarrons donc l'aventure avec 3 brasseries de notre ville de cœur, Nivelles, et une de Bruxelles. Nous avons établi un partenariat avec un établissement de renommée dans le domaine de la bière : Le Palais du Houblon. Si vous avez envie de découvrir l'un des plus incroyables bars à bières, passez chez Quentin, vous y serez reçu comme un prince. Dégustez. Savourez. Surprenez-vous. Et si vous désirez réaliser un panier cadeau "Bière du Pays", contactez-nous. Nous vous créerons un panier unique et sur mesure sous l'expertise de notre spécialiste Quentin.
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Brasserie L'annexe
Bruxelles.ma belle
Une brasserie nichée à deux pas de la Barrière de Saint-Gilles.
Actuellement à l'étagère :
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La saison de Bruxelles
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L'Union
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La Weizen Saison
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Black Saison
Egalement, les jus fermentés :
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La Gimber
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La Sureau
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La Framboise
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Le Coing
Belgo sapiens
Brasserie du monde
La Brasserie veut offrir des bières de qualité et de caractère vouées à voyager à travers le monde. Chaque instant mérite un type de bière et chaque bière sera la meilleure à tel ou tel moment. Pas de style unique, mais du plaisir à partager.
Actuellement à l'étagère :
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La P'tit Granit
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La Polarius
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La Colonnel Arch
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La Blanche de Thines
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La Cheval Godet Double
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La Cheval Godet Tripple
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La Cheval Godet Winter
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La Cheval Godet Barrel
Existe également en format
Cheval Godet Grande bouteille
Bière Gertrude
Références nivelloise
Cette bière tire son nom de Sainte-Gertrude de Nivelles. Née à Landen vers 626 et décédée à Nivelles le 17 mars 659. Elle fut la fondatrice et sainte patronne de la ville de Nivelles en province de Brabant wallon. Une bière blonde triple à 7,5° créée par Emanuele Corazzini et Bruno Vandendriessche à Nivelles en 2009. La couleur de la bière est légèrement trouble et sa mousse blanche crémeuse. Elle peut être comparée à l’Orval, la Duvel,…
Actuellement à l'étagère :
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Gertrude Triple
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Gertrude ambrée
Bières Saint-Jean
Bières de Baulers
Sur un bateau, le « Libertalia », deux amis passent des vacances en Corse, tous deux amateurs de bières dont un qui est producteur et certificateur AOP de piment d’Espelette.
La suite est toute logique : réunir les savoirs, les produits et les traditions.
Boire une Saint-Jean, c’est, privilégier le savoir-faire belge authentique d’une brasserie traditionnelle aux géants industriels, mais aussi soutenir nos points d'honneur tels que le respect, la communication, l’initiative et la passion .
Plusieurs produits nobles dans des bières élégantes vous sont proposés afin que vous puissiez en profiter toute l’année.
A propos de la 17 : "Une vraie belle surprise qu’est cette St Jean d’été." selon Eric Boshman
Actuellement à l'étagère :
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La 1400
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La 17
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La Triple
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La Sakura
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La Bubble Sky (Bière au whisky)
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La Bubble Rhum
Bertinchamps
De Gembloux
Notre famille était à la recherche d’un site de caractère pour y développer une nouvelle brasserie et ainsi continuer la longue liste des bières déjà brassées par notre père, Benoît Humblet.
En 2011 nous découvrons à proximité de Gembloux, la vieille Ferme en carré de Bertinchamps sise au milieu des champs dans un superbe environnement, mais dans un piteux état. La ferme nécessite une rénovation totale, nous démarrons donc directement les travaux en mettant souvent nous-même les mains dans le béton.
Puis en mars 2013 notre installation brassicole ultra moderne d’une capacité annuelle de 6.000 hl est placée dans les vieilles granges, contraste saisissant entre la pointe de la technologie et un site de plus de 7 siècles.
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Bertinchamps Blonde
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Bertinchamps Brune
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Bertinchamps Pamplemousse
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Bertinchamps Blanche
En Stoemelings
Bières de Bruxelles
Dignes héritières de Madame Chapeau et des Crapuleux de ma Stroje, les bières En Stoemeling prennent place dans notre étagère. Papy Van de Pils et Hoppy Madame vous raffraîchiront le gosier toute l'année. Allez, Peî, viens leurs dire bonne journée et santé !
Asnaise
Les bières artisanales Asnaise de Soignies
Originaire de Soignies, Asnaise fut fondée par deux passionnés de bières. Ensemble, ils ont imaginé des recettes de bières pleines de caractère, aux saveurs subtiles ou prononcées.
L'Asnaise originale
Première recette imaginée par Asnaise en 2018, l’Originale est une bière blonde cuivrée pleine de caractère.
Elle est caractérisée par une légère amertume ainsi que des saveurs d’agrumes et d'épices.
Cette bière est non filtrée et refermentée en bouteille.
L'Asnaise Triple
Deuxième recette imaginée par Asnaise en 2019, la Triple est une bière blonde orangée qui séduit par son équilibre.
Cette bière dévoile des arômes d’agrumes et d'épices, et laisse une sensation chaleureuse due à l’alcool modérée.
Cette bière est non filtrée et refermentée en bouteille.
Parce qu'on ne sait pas toujours ce que l'on peut y mettre, nous vous proposons des paniers-garnis surprises.
Cela vous plait, il est à vous. Envie de le modifier un peu, il suffit de demander. Il n'est pas à votre goût, pas de souci. Ce sera pour la prochaine fois.
Vous êtes plutôt sucré ? Plutôt salé ? Plutôt fruits ? Plus tôt bulles ? Plutôt vins rouges ? Vins blancs ? Ou alors un spiritueux en petites bouteilles ? grandes bouteilles ?
Indiquez le type de produits que vous appréciez.