FINE GERTRUDE

Les vins Gudule

Bruxelles. Terroir émotionnel

" Chez Gudule nous croyons que la ville rapproche les idées et que le vin rapproche les gens. Nous croyons également que Bruxelles est ce terroir unique qui en fait la synthèse. Nous sommes un chai urbain, dans le mouvement de la ville, dans cette émulation de tous les sens. Nous produisons, nous élevons et nous assemblons des vins qui rassemblent des gens. Accompagnant ceux qui font Bruxelles comme ceux qui refont le monde. Nous sommes Gudule et nous cultivons les goûts et les couleurs. "

Actuellement à l'étagère :

• Afterwork en terrasse

• Après-midi au Parc

• Soirée à l'Opéra

• ​Dîner en ville

Les vins de Liège

Nectars coopératifs

Dans les campagnes d’Heure-le-Romain, le chai de Vin de Liège se distingue par son architecture originale, mais aussi par les outils techniques qu’il renferme et qui permettent de produire le vin selon des standards de qualité élevés.

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Vin de Liège propose des vins blancs secs et fruités, ainsi qu’un vin blanc plus doux et aromatique. Un vin rosé et des vins rouges complètent la gamme, tandis que les bulles de son vin effervescent lui apportent une note festive.

Actuellement à l'étagère :

• Vin blanc A CAPELLA

• Vin rosé ALIBI 

• Vin rouge A PRIORI

le Domaine du Chenoy

Référence belge

Le domaine veut produire des vins « vrais », c'est à dire des vins qui reflètent le plus fidèlement possible les caractéristiques de notre terroir belge. Une référence en terre namuroise.

Actuellement à l'étagère :

• Butte du Lièvre 2013

• Tailles aux Renards 2015

• Muscat bleu

Le Domaine du Chapitre

Du côté de Baulers

Si au départ, la Ferme du Chapitre était spécialisée dans les cultures céréalières et le blanc-bleu-belge, il y a quelques années, les Hautier, se sont dirigés vers un autre secteur : celui de la vigne. Aujourd’hui, quelques 44.000 pieds parsèment les terres, permettant de produire chaque année des milliers de bouteilles de vin blanc, de rosé, de rouge et de mousseux. 

Actuellement à l'étagère :

• Saine Remi 2017

• Pinot noir 2017

• Cabaret 2017

• Hélios 2017

• Vin de Jean 2017

Les surprises de Tirlemont

Biogarantie

Le vignoble où sont cultivés les raisins destinés à HAGELING est situé au nord de Tienen, sur le Deelberg. 3000 vignes ont été plantées en 1993. Les raisins sont cultivés de manière écologique. La culture et la transformation sont contrôlées par TÜV Nord Integra, l'organisme de contrôle de l'agriculture biologique.  Les vins Hageling portent donc fièrement le label "BIOGARANTIE" de 1995 à 2015. Depuis 2012, ils respectent le label européen Bio.

Actuellement à l'étagère :

• Muscaris 2016

• Souvignier Gris 2017

• Souvinier Gris 2018 doux

• Régent 2015

• Reberger 2015

• Calendro 2016

Le Château de Bioul

Vin de château

Niché au coeur du "Vignoulle Historique" de Bioul, dans la vallée de la Meuse, le Château de Bioul abrite une belle histoire d'amour entre son patrimoine et ses 11 hectares de vignes

Actuellement à l'étagère :

• Batte de la Reine 2017

• Terre Charlot 2017

• Mossiat 2017

• In Ardius Constans 2016

• Cortil Bravo 2018

Bon Baron

L'exigence wallonne

Lorsque la décision a été prise de réintroduire la culture de la vigne dans cette belle région wallonne qu'est la vallée de la Meuse à Profondeville, des engagements fermes ont été pris.
Passer de bon à excellent, d’agréable à succulent et d’acceptable à exubérant et caractéristique, tels étaient les challenges du domaine.

Actuellement à l'étagère :

• Acolon 2016

• Masterblend SAX 2016

• Pinot Gris 2015

Pour les fêtes de fin d'année ... n'hésitez pas à passer commande.

Par email epicerie.finegertrude@gmail.com

ou par téléphone 0475 42 83 46