Flavors... belges 

Pure malt

Un whisky belge fin.

Goût riche et équilibré.

Whisky ou whiskey est le nom générique d'un ensemble d'eaux-de-vie fabriquées par distillation de céréales maltées ou non maltées. L'origine du whisky est encore aujourd'hui sujette à controverses entre Écossais et Irlandais, chacun y allant de sa preuve la plus ancienne.

Mais les Belges ne sont pas en reste ... 

Contactez l'épicier

Gouden Carolus

Single Malt

Gouden Carolus Single Malt est un whisky belge raffiné, distillé à partir du moût de la bière Gouden Carolus Tripel. Une primeur pour la Belgique sont les cuves de distillation en cuivre martelées à la main, dans lesquelles le moût - composé uniquement d’orge maltée - est distillé. Ceci résulte dans un distillat pur et clair.

La maturation dans des fûts de bourbon de premier remplissage suivie par une période successive dans des fûts 'Anker' (des fûts en chêne retravaillés par un tonnelier selon nos propres spécifications) donne un whisky fin avec un goût riche et équilibré. Les arômes fruités légèrement présents se déploient en balance avec une touche de vanille et de chêne.

Bouteille Tasting set + 1 verre : 38,00 €

San Graal 5 Years

Single Malt

La brasserie De Graal, située à Brakel en Flandre orientale (son bourgmestre est une personnalité connue de la vie politique belge : Alexander De Croo), a été créée en 2002 par Wim Saeyens et son épouse, Geertrui. La première année, ils brassaient 20 000 litres, contre 150 000 aujourd’hui.

 

Pour leur 10ème anniversaire, ils ont décidé de faire réaliser un single malt à la base d’un de leurs brassins. Et voilà …

 

Année de distillation : 2007 ? - Fûts utilisés : Bourbon barrels Four Roses -  Distillé à la distillerie Braeckman à Oudenaarde.

 

NEZ : floral et fruité à la fois, pomme, poire, agrumes, vanille ;

 

BOUCHE : Fruité, en raison du fort taux d’alcool, elle est très puissante de prime abord, avant de laisser place à une grande douceur. C’est un whisky de dégustation, pas un whisky festif. Donc, ça se déguste, ça ne se boit pas … ;

 

FINALE : très longue et très douce. C’est, en définitive, un whisky facile à déguster. 

Bouteille  : 59,00 €

Pour les fêtes de fin d'année ... n'hésitez pas à passer commande.

Par email epicerie.finegertrude@gmail.com

ou par téléphone 0475 42 83 46

Parce qu'on ne sait pas toujours ce que l'on peut y mettre, nous vous proposons des paniers-garnis surprises.

Cela vous plait, il est à vous. Envie de le modifier un peu, il suffit de demander. Il n'est pas à votre goût, pas de souci. Ce sera pour la prochaine fois.

Vous êtes plutôt sucré ? Plutôt salé ? Plutôt fruits ? Plus tôt bulles ? Plutôt vins rouges ? Vins blancs ? Ou alors un spiritueux en petites bouteilles ? Grandes bouteilles ?

Indiquez le type de produits que vous appréciez.